OBESIDAD INFANTIL

Escribe para SM, la Lic. Carina Artigues*

Una adecuada nutrición en los primeros años de vida es esencial para garantizar una BUENA CALIDAD DE VIDA.

En Nutrición se debe tener en cuenta que: “NO SIEMPRE MÁS ES SINÓNIMO DE MEJOR”. Por eso, es importante tener en cuenta la CALIDAD más que la CANTIDAD.
Si sucede lo contrario, corremos el riesgo de generar en ese niño un grado de obesidad como consecuencia de los excesos alimentarios (sobre todo con alimentos ricos en grasas y azúcares simples).
En la alimentación infantil es muy importante la guía de los papás, ya que los niños copian lo que realizan los adultos.
Actualmente, el índice de OBESIDAD INFANTIL es muy alto, con tendencia a seguir aumentando, por lo que no aconsejo una restricción de alimentos, sino una educación con una adecuada selección, acompañada de actividad física regular, con la cual se incentive al niño en la práctica de algún deporte y juegos al aire libre.
Esto le ayudara mucho en la vida de adulto, ya que estará evitando que se multipliquen las células grasas (llamadas adipositos), hecho que ocurre en la primer infancia si se acompaña con sobrepreso.
Se ha observado una relación directa entre el grado de obesidad infantil y la cantidad de horas diarias que pasa el niño frente al TV o la computadora.
En la obesidad intervienen diferentes factores, no sólo el comer más de la cuenta. Ellos son:

-HERENCIA
-SEDENTARISMO
-HORMONAS
-HABITOS ALIMENTARIOS

Debemos brindar al niño obeso una alimentación saludable, en la que se incluyan alimentos de los 5 grupos básicos, que aportan los nutrientes que el organismo necesita.

Estos grupos son:

• FRUTAS Y VERDURAS: Aportan vitamina, minerales, fibra y agua. Ayudan a lograr valor de saciedad. Se puede consumir en cantidades abundantes.
• CARNES, HUEVOS Y QUESOS COMPACTOS: Aportan proteínas de alta calidad, grasas, vitaminas y minerales.
Recomiendo el consumo en cortes magros: nalga, cuadril, peceto, lomo, entre otros. Pollo sin piel y pescado: brótola y merluza, preferentemente.
• LACTEOS: Aportan proteínas, minerales, vitaminas, azúcares y grasa.
A partir de los 3 años de vida, se deberán seleccionar lácteos descremados.
• ALMIDONES: Son dadores de energía, fibra, vitaminas y proteínas de baja calidad.
Forman parte de este grupo: los cereales y sus harinas, panificados, pastas, legumbres y vegetales feculentos (papa, batata y choclo).
Si bien este grupo de alimentos debe estar presente en la alimentación del niño obeso, la cantidad y frecuencia dependerá del grado de obesidad que presente y será el profesional quien determine dicha porción.
• SUSTANCIAS GRASAS: Frutas secas, aceites, semillas. Recomiendo el uso de aceites puros en cantidades medidas (como si fuera un medicamento), según la necesidad del paciente.
• Los alimentos llamados ACCESORIOS en Nutrición (por que no aportan nutrientes básicos), se deberán evitar en obesidad infantil. Ellos son: azúcares, dulces, caramelos, gaseosa, productos de copetín, fiambres, embutidos, alfajores, chocolates, etc.

“Y recordemos que no aspiramos a que el gordito baje de peso, sino a que reduzca la velocidad de aumento de peso.”

Carina Artigues
Lic. en Nutrición
M.N. 2190 (UBA)
Atiende en la Ciudad de 9 de Julio
Consultorios Notre Dame

AURICULOTERAPIA - Una terapia milenaria

Escribe para SM, Silvana MANES*

La Auriculoterapia es un sistema de reflexoterapia (Terapia Reflexológica) que si bien se originó en la China unos 500 años antes de Cristo, fue adoptada, sistematizada y establecida a nivel mundial en Francia en 1952 por el Dr. Nogier.
Es una terapia que actúa a través de estímulos en el pabellón auricular (oreja) para tratar y curar diversas enfermedades.

Si partimos del concepto de que "en una parte está el todo y el todo está en una parte", la Oreja es realmente un verdadero holograma del ser humano. En ella se encuentran zonas reflejas de los órganos y sistemas del cuerpo humano.
Actualmente se conocen más de 200 puntos o áreas reflejas y se han reportado tratamientos de más de 180 tipos de enfermedades con esta técnica.

Se han realizado investigaciones en diversos países en Universidades y Hospitales como en Estados Unidos, Alemania, Cuba, China, Brasil en su utilización en el tratamiento de patologías tales como adicciones, obesidad, dolores traumáticos o agudos(esguinces, contusiones, heridas, incisiones, fracturas), postoperatorios, alergias, disfunciones intestinales, hipo/hipertensión, menstruación irregular, ansiedad, depresión y muchas otras.
Esta terapia no reemplaza a la medicina moderna, pero ha demostrado ser un valioso complemento de ésta, al mismo tiempo que es un método relativamente simple y no contiene ningún peligro o contraindicación en su práctica.

Existen diversos métodos para la estimulación de la oreja como, las micro agujas auriculares, el láser, la electroestimulación, y las semillas de Bacaria entre otras.
En nuestro país, se la utiliza principalmente como complemento para el tratamiento del dolor, y se ha puesto de moda en los tratamientos para dejar de fumar y adelgazar.
En estos casos se utilizan puntos reflexológicos que actúan controlando los estados de ansiedad, brindando calma e inhibiendo el hambre.

*Silvana Julia Manes
Auriculoterapeuta
Reflexóloga
Masajes Orientales
Moxibustión
Tratamientos Bioenergéticos
Atiende en la Ciudad de Junín

EL CAMIÓN DE LA MUJER RECORRE EL PAÍS

Buenos Aires, julio de 2009.- El Camión de la Mujer, la unidad de diagnóstico móvil de Philips y LALCEC (Liga Argentina de Lucha contra el Cáncer) que promueve los beneficios de un examen médico preventivo en el tratamiento de enfermedades oncológicas, avanza en su campaña 2009 hacia diferentes localidades de la provincia de Buenos Aires y Santa Fe.

Según una investigación realizada por LALCEC, cada año se diagnostican 4.000 nuevos casos de cáncer de cuello de útero en Argentina, y cinco de cada seis mujeres mueren por día a causa de esta enfermedad, que mayoritariamente es originada por infecciones por HPV. Entre 15.000 y 20.000 son los nuevos casos de cáncer de mama que se diagnostican en Argentina por año; sólo la mitad se cura. Según las estadísticas, una de cada ocho mujeres tiene la posibilidad de padecer esta afección a lo largo de su vida.

Con el objetivo de prevenir estas enfermedades oncológicas, Philips Argentina desarrolló el Camión de la Mujer, una unidad de diagnóstico móvil que recorre el país acercando recursos tecnológicos para prevenir enfermedades oncológicas a mujeres de bajos ingresos que no pueden acceder a este tipo de servicios médicos. Para esto, cuenta con el aporte de LALCEC, que contribuye con todo su conocimiento y dedicación.

Así, el principal logro de El Camión de la Mujer es incrementar la toma de conciencia en la prevención del cáncer, promoviendo los beneficios de un examen médico adecuado previo.

En estos días el camión recorre las siguientes localidades:

- 20 de julio al 24 de julio: Bragado (Buenos Aires)

- 27 de julio al 31 de julio: Lincoln (Buenos Aires)

- 3 de agosto al 7 de agosto: Junín (Buenos Aires)

- 10 de agosto al 14 de agosto: Chacabuco (Buenos Aires)

Para más información comuníquese con Carolina Martinenghi o Cecilia Tear al (011) 5031-1300

cmartinengh@muchnikpr.com

ctear@muchnikpr.com

MEDICINA ORTOMOLECULAR

Escribe para SM, el Dr. Daniel Arias*

Mucho se habla últimamente sobre el tema: Dicen que esta terapia consiste en la administración de complejos vitamínicos, oligoelementos y minerales que, al ingresar a cada célula, inician y potencian todas las funciones vitales. También, que aumentan la inteligencia biológica al incrementar el sistema de defensa natural inmunológico, lo que garantiza y mantiene el orden; y que favorece el suministro de oxígeno a cada célula, por lo que tiene propiedades bio-oxigenantes, bio-regeneradoras y anti-envejecimiento, prolongando la vida útil de cada célula. SM acudió a un especialista en la materia para conocer más al respecto.

El término orthomolecular proviene de dos palabras griegas: ortho que significa equilibrio y molecular, que obviamente significa molécula.
Está basada en conceptos vertidos, en la década del 60, por el doble premio Nobel, Linus Pauling: “Podemos hablar de salud cuando nuestras moléculas estén en equilibrio, cuando éste se quiebra entramos en estado mórbido, o sea nos enfermamos”, este concepto no ha sido superado hasta nuestros días.

En verdad, si pudiésemos ser simplistas, podríamos decir que el ser humano está compuesto: por un lado, de un gran campo electromagnético, y por otro, somos un gran laboratorio compuesto por sesenta trillones de células, las cuales son un pequeño laboratorio per se, tienen sus propias reacciones químicas y es precisamente de ese laboratorio del que se ocupa la Medicina Orthomolecular (MO).

Actuando orthomolecularmente accionamos sobre los procesos de oxidación- antioxidación que son fisiológicamente necesarios. Debido a la acción de unos compuestos altamente inestables, cobra relevancia la MO. Estos compuestos, que interaccionan sobre las moléculas del organismo provocando la pérdida o la disminución de la eficacia de una determinada función, se denominan Radicales Libres (RL).
Cuando la producción de RL supera la producción de antioxidantes del organismo, este queda en sensible desventaja, ocurriendo entonces situaciones patológicas que terminan desencadenando trastornos crónicos-degenerativos que llevan lentamente a la enfermedad o al envejecimiento patológico.

Es importante entender que, para poder hacer uso de los conceptos de la MO, es necesario y obligatorio tener vastos conocimientos de Medicina Tradicional, de la clínica médica y la farmacología, para poder apreciar las diferencias y complementar conceptos.

La MO es una filosofía de vida, donde la Nutrición Orthomolecular juega otro papel fundamental para lograr la ansiada recuperación de los pacientes.
En esta maravillosa práctica, donde encuentran ayuda patologías degenerativas crónicas y personas que desean evitar los daños producidos por el paso del tiempo en un ambiente poluto como el que desgraciadamente nos toca vivir, utilizamos armas como el ozono, la quelación, la fitoterapia, los sueros parenterales, la lisado terapia (aporte energético órgano-especifico) , vitaminas, oligoelementos, etc.

El universo biológico aparece sorprendentemente diverso; para practicar adecuadamente la MO es imprescindible adoptar una visión sistémica, pues los sistemas termodinámicamente abiertos como el humano, se componen de elemento que interaccionan entre si, de manera que, es erróneo interpretar un componente sin entender que está relacionado con todo el resto, por eso la Medicina Orthomolecular es ubicuitaria y holística.

*Dr. Daniel Arias
M.N. 69674
Balcarce - Prov. de Buenos Aires.
República Argentina

OBESIDAD INFANTIL Guía para una alimentación saludable.

Edición 62: Julio 2009

Editorial:

A lo largo de la historia, como consecuencia de muchos factores, el ser humano estuvo mucho más predispuesto a ganar peso que a perderlo. Hoy la preocupación es muy grande debido a que esta enfermedad ha alcanzado según la Organización Mundial de la Salud, carácter de epidemia.
Para muchos padres, el tener un hijo “rellenito” es toda una señal de que el niño está bien, fuerte y rebosante de salud, pero los expertos en nutrición infantil no están de acuerdo. Atento al impacto mundial de esta epidemia, SM le encargó a una Nutricionista que desarrollara este tema que lejos de preocuparnos, debe ocuparnos y en serio. Los niños son el reflejo de los mayores y quizás nosotros debamos cambiar ciertos hábitos arraigados en nuestra vida para poder ayudarlos a ellos.

Además, este mes podrá conocer a fondo sobre una técnica de la cual seguramente oyó hablar muchísimo en los últimos meses, “la medicina ortomolecular”. El tema es abordado por dos profesionales especialistas en la materia que le ayudarán a comprender de qué se trata lo que se viene en materia de salud.

Como siempre, agradecemos muchísimo a todos los que nos envían un correo o nos contactan a través de un sms o de un chat para pedirnos que tratemos algún tema en especial, hacernos críticas, o sugerencias. Queremos confirmarles que todo lo tomamos muy en cuenta, es lo que nos permite hacer mes a mes, la revista que miles de familias disfrutan y comparten.
Hasta el mes próximo.

Daniel Escobedo.
Director.